Rote Beete - Honigtomaten - Salat


Diese Woche in der Höfer-Kiste: Rote Beete und Honigtomaten, die mit dem unglaublich süßen Geschmack:


Zutaten (für 2 Personen)

2 Rote Beete

1/2 rote Zwiebel

2 Rispen Honigtomaten


Zutaten für das Dressing:

flüssiger Honig

Öl (z.B. Walnussöl)

Balsamico crema

fruchtiges Essig (z.B. Himbeeressig)